7月3日至15日，围绕“挑战杯”“创青春”等项目孵化，紧扣“探索科创魅力，助力乡村振兴”主题，我院“芦食艺”科技助农团队成员于本校芦笋种植基地、重庆璧山佛尔芦笋种植园等地进行一项针对芦笋产业的社会实践活动。芦笋产业是优秀乡村振兴示范产业之一，“芦食艺”科技助农团队将调研结果反馈给相关部门，可推动芦笋产业朝更好的方向发展，为乡村振兴助力。
改良芦笋产业，助力乡村振兴，要从亲身制作芦笋相关产品的实践着手。7月3日，“芦食艺”科技助农青马分队在科研小组负责人邓宸的带领下于本校食堂二楼开展了芦笋讲堂的实践活动，并在他细致地指导下进行了芦笋奶茶与芦笋青汁等相关产品的制作。邓宸说：“芦笋这味中药材它是天门冬科多年生草本植物石刁柏的幼苗，而中药石刁柏具有润肺镇咳、祛痰杀虫、抑肿瘤等功效，对中老年人有极大的营养价值。”通过本次芦笋讲堂的学习以及芦笋相关产品的制作实践活动，该分队充分了解了芦笋的历史底蕴、药理作用以及在社会生活中的实际应用，更有助于后续芦笋走进民众活动的顺利进行。
推动芦笋产业，助力乡村振兴，要从周围群众对芦笋相关产品的反馈中找答案。7月4日，“芦食艺”科技助农中药分队在该分队长姜晗希的带领下，在四川省成都市温江区周边开展了针对中药芦笋的认知调研以及芦笋饮品的推广活动。该分队随机邀请不同年龄段的人群品尝由青马分队制作好的芦笋饮品并进行相关问卷的填写，收集参与问卷的人们对中药芦笋的了解程度、芦笋饮品口味的评价以及对芦笋饮品口味的改进建议。通过问卷分析统计，超80%的群众仅仅知晓芦笋是一种蔬菜，近乎一半的群众反应芦笋价格偏贵，但在中药专业队员的科普下，超80%的群众认为芦笋产业前景广阔。通过“芦笋走进民众”社会实践活动，团队成员对芦笋饮品市场的情况有了一个初步的了解，并在总结整理之后将调研结果反馈给相关技术人员，更为后续探索芦笋种植园的顺利实施提供有力保障。
细究芦笋产业，助力乡村振兴，要从不同地区的专业种植人员的经验中探究竟。7月15日，“芦食艺”科技助农璧山分队驱车前往重庆市璧山区芦笋佛尔种植园进行实地考察。该分队在拥有30余年种植经验的种植园法定代表人龙悟之的带领下，在种植地进行参观学习。龙悟之讲：“我这个种植园是重庆市最大的芦笋种植基地，但这些年气候不太好，芦笋生长状况一般，投入的人力成本大于实际收入，并且进行购买的村民仅仅认为它是一种蔬菜，还有点难以接受18元/斤的价格，我通常是降价销售。”因为这些年的亏本买卖，致使龙悟之不太愿意花精力让芦笋先转化为科研产品，再将其售卖并获取收入，而只想安安心心把芦笋当做一种蔬菜进行买卖。通过“探索芦笋种植园”社会实践活动，团队成员了解到重庆芦笋市场的现状，并希望在以后的实践探索中有越来越多的发现，能更有针对性地改善芦笋产业，提高人民健康水平。
“中医药是中国古代科学的瑰宝，也是打开中华文明宝库的钥匙。”习近平总书记深刻强调中医药的重要性。中药是中医药的源头，而药材又是中药的源头，本次社会实践不仅帮助团队成员传承并弘扬了中医药文化，增强了他们的实践动手能力，提高了团队成员间的合作能力，还进一步推动芦笋产业的发展，更为乡村振兴贡献青春力量。
图为“芦食艺”青马分队制作芦笋饮品
图为“芦食艺”中药分队进行问卷调查
图为“芦食艺”璧山分队进行实地调研
